2021/07/09 21:08

お母さん!今日も食べたい。家族の笑顔を食卓に。

主婦の方々は仕事と家庭の両立。。。日々、忙しく過ごされている事と思います。炊事、洗濯、掃除に始まり、お子さんの習い事の送り迎え。1日24時間自分の趣味の時間なんて、、時間が足りな〜い。自分の為の時間...

2020/06/18 18:19

季節を感じる、、本格手打ち爽やかツルッと夏の茶そば!!

(四季がある日本で夏の茶そば)梅雨が明けるといよいよ夏のシーズン到来です。夏になるとギラギラした太陽から逃れる為清涼感を求めて行動すると思いますがそんな時に茶そばは最適です。冷たい水でシメた茶そばは...

2020/05/14 19:47

ザクザクッ。新食感!!ハマる方続出中!

【蕎麦屋だからこそ生まれた新食感おやつ】蕎麦はお米みたいな形の実を石臼で粉の状態にしてよく見る蕎麦にしていきます。コロナの影響で私達飲食店も大変ですが、蕎麦の実を作ってくれる生産者の方々も当然、...

2020/05/06 16:47

オリーブを食べる牛??

〜二つの歴史が重なった奇跡〜★オリーブ今から100年余り前の明治41年頃、香川県の小豆島という小さな島でオリーブの栽培が始まりました。瀬戸内の温暖な気候と雨も少ないという事がオリーブ栽培で有名な地中海に...